Pasztet z czerwonej soczewicy

Pasztet z czerwonej soczewicy doczekał się w końcu realizacji i muszę przyznać, że nawet typowy męski mięsożerca zaakceptował go ze smakiem Dość szybki w przygotowaniu, ciekawy w smaku za sprawą sporej ilości przypraw, a do tego chrupiący dzięki dodaniu do środka słonecznika. Polecam spróbować Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy, 1/2 szklanki słonecznika, 1/2 szklanki płatków…
Czytaj dalej

Orkiszowe racuchy z jabłkami

Pomysł na szybki obiad na słodko lub podwieczorek? Orkiszowe racuchy z jabłkami sprawdzą się idealnie. Ciasto przygotujesz dosłownie w kilka minut, potem jeszcze chwila smażenia i gotowe. Składniki: 1 duże lub 2 małe jabłka, 150 g mąki orkiszowej (typ 630) lub pszennej (np. typ 550), 200 ml mleka, 1 jajko, 1 łyżeczka brązowego cukru, ½…
Czytaj dalej

Bułki twarogowo-owsiane

Okazuje się, że nie masz pieczywa na poranne śniadanie? W lodówce znajdujesz twaróg i jajka, w szafce płatki owsiane, otręby i siemię lniane? Problem znika – mieszamy kilka składników i po około 30 minutach mamy świeżutkie, ciepłe bułeczki. Składniki (4 sztuki): 250 g twarogu półtłustego, 1 jajko, 3/4 szklanki płatków owsianych górskich, 1/4 szklanki otrębów…
Czytaj dalej

Pulchne placuszki na kefirze

Placuszki idealnie sprawdzą się w roli szybkiego śniadania, lekkiego lunchu czy słodkiej kolacji. Mniam Składniki: 200 g kefiru, 2 jajka, 150 g mąki pszennej chlebowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżki cukru brązowego, 1 łyżka nierafinowanego oleju kokosowego. Mieszamy najpierw mokre składniki, po czym dodajemy przesianą mąkę, proszek, sodę oraz…
Czytaj dalej

Szybki chiński obiad – kurczak z warzywami i makaronem chow mein

Coraz częściej doceniam szybkie przepisy, bo moja doba niestety jakoś nie chce się wydłużyć Dzisiejszy również do nich należy, potrzeba tylko kilku składników, raz dwa i obiad będzie gotowy. Składniki (3 porcje): podwójny filet z kurczaka, 200 g makaronu chińskiego, np. chow mein lub ryżowy, ok. 400 g mieszanki warzyw chińskich (mrożone), 4-5 łyżek sosu…
Czytaj dalej