Szybki chiński obiad – kurczak z warzywami i makaronem chow mein

Coraz częściej doceniam szybkie przepisy, bo moja doba niestety jakoś nie chce się wydłużyć Dzisiejszy również do nich należy, potrzeba tylko kilku składników, raz dwa i obiad będzie gotowy. Składniki (3 porcje): podwójny filet z kurczaka, 200 g makaronu chińskiego, np. chow mein lub ryżowy, ok. 400 g mieszanki warzyw chińskich (mrożone), 4-5 łyżek sosu…
Czytaj dalej

Kruche ciasto z budyniem i bananami

Nadmiar bananów, które domagały się już zjedzenia i ochota na coś słodkiego, „domowej produkcji”, zaowocowały powstaniem kruchego, razowego ciasta z budyniem i bananami. Pychotka Składniki (na tortownicę o średnicy 23 cm): 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej, razowej, 90 g zimnego masła, 100 g cukru brązowego, 1 jajko 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1-2 łyżki bardzo…
Czytaj dalej

Małe serniczki z owocami

Dziś doskonałe na każdą okazję, szybkie w przygotowaniu i przepyszne serniczki z owocami oraz małą niespodzianką na spodzie Składniki (ok. 12 sztuk): ok. 12 sztuk ciasteczek Oreo, 500 g twarogu sernikowego,  250 g ricotty, ok. 2/3 szklanki cukru, 1 budyń śmietankowy (w proszku, 45 g) 1 cukier wanilinowy, 1 jajko, 1 łyżeczka startej skórki z…
Czytaj dalej

Tort dacquoise

Tym razem odskocznia od lekkich przepisów – tort dacquoise, czyli mała bomba kaloryczna. Uwielbiany przez mojego partnera tort, w końcu doczekał się debiutu w mojej kuchni – czego się nie robi z miłości Nie taki diabeł straszny, jak go malują – nawet za pierwszym razem wychodzi idealny, a wystarczy stosować się dokładnie do wskazówek przepisu….
Czytaj dalej