Mini serniczki z brzoskwinią

Kolejny dość szybki deser – mini serniczki z dodatkiem brzoskwini oraz kakaowych ciasteczek Belvita.

DSC08947

Składniki (6 porcji):

  • 300 g twarogu półtłustego
  • 1 płaska łyżka mąki pszennej
  • 2 łyżki miodu
  • 1 małe jajko
  • 4 kakaowe ciasteczka Belvita
  • 1 brzoskwinia.

Formę do muffinków smarujemy masłem lub wypełniamy papilotkami, a na dno każdej z nich wsypujemy pokruszone ciasteczka. Twaróg miksujemy z mąką, miodem oraz jajkiem, po czym przekładamy przygotowaną masę na ciasteczka. Na wierzchu każdego serniczka kładziemy plasterek brzoskwini oraz kawałek ciasteczka. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, po czym od razu zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy przed ok. 25 minut. Smakują równie dobrze na ciepło, jak i po schłodzeniu w lodówce.

SMACZNEGO! :)

Print Friendly

2 komentarze do “Mini serniczki z brzoskwinią

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>