Małe serniczki z owocami

Dziś doskonałe na każdą okazję, szybkie w przygotowaniu i przepyszne serniczki z owocami oraz małą niespodzianką na spodzie Składniki (ok. 12 sztuk): ok. 12 sztuk ciasteczek Oreo, 500 g twarogu sernikowego,  250 g ricotty, ok. 2/3 szklanki cukru, 1 budyń śmietankowy (w proszku, 45 g) 1 cukier wanilinowy, 1 jajko, 1 łyżeczka startej skórki z…
Czytaj dalej

Chaczapuri – drożdżowy placek z serowo-łososiowym nadzieniem

Od dawna chciałam przetestować to danie we własnej kuchni, a tym bardziej po jego spróbowaniu na jednym z letnich jarmarków smaku. W końcu chaczapuri doczekało się dnia, kiedy zostało przyrządzone, zjedzone i też ostatecznie opublikowane na blogu Jako smakosz wszelkich rodzajów serów, wykorzystałam  tym razem trzy o różnym smaku oraz konsystencji i dodałam wędzonego łososia….
Czytaj dalej

Polędwiczka wieprzowa z jabłkami w sosie na bazie cydru

Polędwiczka wieprzowa w nowym wydaniu, zainspirowanym przepisem na blogu Kwestia Smaku, z uwzględnieniem moich drobnych zmian. Ciekawa byłam smaku mięsa oraz sosu, jaki nada cydr i przekonałam się, że jest wyśmienity. Wytrawna potrawa z lekko słodkim posmakiem w idealnym połączeniu z karmelizowanymi jabłkami oraz pieczonymi ziemniakami. Pomysł na szybki i niestandardowy obiad lub kolację, naprawdę…
Czytaj dalej

A’la cannelloni z ricottą, łososiem i brokułami

Potrzeba matką wynalazków – nie miałam makaronu cannelloni, więc wykorzystałam makaron lasagne, podgotowałam, zwinęłam w ruloniki i a’la cannelloni gotowe Wersja rybna z wędzonym łososiem, dodatkiem ricotty oraz brokuła, zapieczona w sosie pomidorowym. Pychota! Składniki: 7 płatów makaronu lasagne ok. 150 g łososia wędzonego na zimno ok. 180 g serka Ricotta 1/2 brokuła przyprawy: sól,…
Czytaj dalej