Małe serniczki z owocami

Dziś doskonałe na każdą okazję, szybkie w przygotowaniu i przepyszne serniczki z owocami oraz małą niespodzianką na spodzie Składniki (ok. 12 sztuk): ok. 12 sztuk ciasteczek Oreo, 500 g twarogu sernikowego,  250 g ricotty, ok. 2/3 szklanki cukru, 1 budyń śmietankowy (w proszku, 45 g) 1 cukier wanilinowy, 1 jajko, 1 łyżeczka startej skórki z…
Czytaj dalej

Jogurtowe ciasto z truskawkami

Pierwsze wśród moich cukierniczych eksperymentów ciasto jogurtowe z ulubionymi owocami, truskawkami, zainspirowane przepisem z Kwestii Smaku. Obawiałam się, że ciasto będzie dość suche, jednak zostałam miło zaskoczona. Wilgotne w środku i w połączeniu z truskawkami odpowiednio słodkie, a do tego chrupiąca z wierzchu kruszonka. Pychota! Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej tortowej, 2 łyżeczki…
Czytaj dalej

Orzeźwiająca lemoniada truskawkowa

Truskawkowych propozycji ciąg dalszy, tym razem pomysł na orzeźwiającą lemoniadę. Pyszna, soczyście czerwona, idealna na upały zarówno dla dzieci, jak i dorosłych Składniki: ok. 800 g truskawek (pół na pół świeżych i mrożonych), 3-4 łyżki miodu, pół litra wody mineralnej, sok z połowy cytryny, sok z limonki, sok z połowy pomarańczy, kostki lodu. Truskawki rozdrabniamy…
Czytaj dalej

Koktajl truskawkowo-bananowy z nasionami chia

Sezon truskawkowy rozpoczęty! Nie zmarnujcie zatem okazji do przygotowania orzeźwiających koktajli, deserów i innych pyszności. Składniki (2 porcje): ok. 400 g jogurtu naturalnego, 2 średnie banany, 2 garście truskawek, 1 łyżka miodu, 1,5 łyżki nasion chia. Banany miksujemy razem z truskawkami i miodem na gładki mus. Dodajemy jogurt i nasiona chia, ponownie mieszamy, rozlewamy do…
Czytaj dalej

Budyń waniliowy z dodatkiem domowej konfitury z czarnej porzeczki

Już nigdy nie sięgnę po gotowy budyń „z torebki”. Ten prosty deser, kojarzący mi się z dzieciństwem, przygotujecie w dosłownie kilkanaście minut, a smakiem i aromatem świeżej wanilii na pewno skusicie ukochaną osobę do jego skosztowania. Małe przyjemności sprawiają też dużo radości! Składniki (2 porcje): 500 ml mleka 2%, 1 płaska łyżka masła, ziarenka z…
Czytaj dalej